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EnglishL’Albufera
Promenade en barque, ornithologie, gastronomie locale
Il est essentiel de visiter le lac de L’Albufera si vous venez à Valence. Des milliers et des milliers d’oiseaux migrateurs voyageant de l’Europe du Nord à l’Afrique se réfugient sur ce lac pendant l’hiver. Une promenade en bateau permet de les observer de plus près (nous prêtons des jumelles pour ce faire) et les couchers de soleil à cet endroit transforment le paysage en un spectacle unique. Il y a toujours plusieurs bateliers disposés à vous emmener en promenade, et si par hasard vous n’en voyez aucun, il suffit d’appeler au numéro de téléphone indiqué sur leurs bannières publicitaires, pour que vous soyez servi immédiatement. Dans le petit village El Palmar, situé au milieu du lac, vous trouverez plusieurs restaurants qui cuisinent à la perfection les spécialités de Valence, tels que paella et Ail i pebre. Nous profitons de l’occasion pour vous recommander un excellent restaurant, de part sa gastronomie et son cadre idyllique, “Nou Racò”. En outre, vous pouvez compléter la promenade par une visite au centre d’information et de conservation de parc naturel. Nous vous suggérons de vérifier les horaires avant d’y aller. La dernière partie de la visite vous plongera dans l’univers des rizières avec ses vastes étendues qui se transforment au grès des saisons, paysages qui composent les territoires de Cullera et de Sueca.
La Murta
Vallée d’un charme certain, avec son monastère et sa source naturelle
Nous vous décrivons un sentier de faible difficulté (à titre d’exemple, car La Murta propose de nombreux sentiers balisés) parfait pour des promenades détendues, même avec des petits enfants.
Si vous souhaitez faire d’autres parcours, il vous sera possible de choisir entre les différents sentiers proposés à partir de la source de La Murta.
Sentier Botanique (3,5 km) :
Vous pouvez commencer ce parcours circulaire depuis le point d’information. Passé la guérite du gardien, vous prendrez sur votre droite, ce qui nous mène du côté ombragé de La Murta. Cette zone contient une végétation abondante grâce à son orientation nord, qui réduit les heures d’exposition au soleil. Au fur et à mesure que nous avançons la piste se resserre et termine en étroit chemin, jusqu’à la fourche du Pas-de-Pobre . Mais nous prendrons le chemin sur la gauche qui nous mènera en lente descente dans la forêt de pins, en face du pont de Felipe II, où se trouve l’entrée de l’enceinte du monastère.
À gauche du monastère, juste à côté de la vieille maison de La Murta (ancienne auberge), nous trouverons le jardin “romantique”. Ici, nous pourrons apprécier un autre type de végétation : la nature au service de l’homme. Après un peu de repos, nous suivrons la route qui passe devant la maison. Nous aurons sur notre gauche le Barranco de la Murta, avec une végétation caractéristique d’une zone humide. En continuant sur ce sentier, nous arriverons dans les vergers, du côté ensoleillé, la plupart y sont abandonnés et envahis par la végétation typiquement méditerranéenne. Actuellement ces terres agricoles sont replantées d’espèces indigènes. Après avoir atteint les Corrales (abris pour les animaux), nous prendrons le chemin à gauche et descendrons jusqu’au point d’information, où se termine notre promenade.
La Casella
Très belle vallée dotée d’une réserve de cerfs
La vallée de la Casella est une enclave magnifique, couverte par un épais manteau d’orangers, d’où se distinguent des silhouettes de palmiers de temps à autre et de vieilles bâtisses remarquables, construites par la bourgeoisie locale de la fin du XIXe siècle et du début du XXe, souvent appelé l’âge d’or de l’exportation d’oranges.
Comme sa soeur, la vallée de La Murta, elle a également son charme particulier, le parc aux cerfs. Il est très facile de les apercevoir détendus et confiants. Je vous recommande d’y aller avec des jumelles pour mieux distinguer les plus jeunes d’entre eux, qui souvent se cachent derrière les buissons.
A quelques kilomètres dans la vallée vous verrez le bar de La Casella, où vous pourrez vous restaurer après une longue marche dans l’un des nombreux sentiers de randonnée.
El Manantial de Baldoví et La Montanyeta dels Sants (Sueca)
Les “ullals” sont des sources souterraines d’excellente qualité, grâce auxquelles la faune et la flore se développe à son aise. Un programme pour la conservation des habitats naturels à été mis en place et ses effets bénéfiques se sont vite fait sentir.
C’est un endroit idéal pour l’observation des oiseaux, il est ouvert au public respectueux de la nature. Vous y trouverez une cachette en bois, qui y a été installée pour ne pas effrayer les oiseaux, tandis que vous les observerez. C’est un réel plaisir de voir comment les canetons suivent leurs mères entre les joncs et les roseaux. Il est facile de les voir au coucher du soleil, quand ils retournent dans leurs nids pour y passer la nuit. Le ciel se teinte des tons doux et chauds du crépuscule, c’est une véritable merveille. N’oubliez pas de nous demander des jumelles avant d’y aller, nous nous ferons un plaisir de vous les prêter.
Tout près de là vous y verrez un éperon rocheux de dimensions importantes, comme une île au milieu des rizières, il s’agit de la petite montagne des Saints, Muntanyeta dels Sants comme on la nomme ici. Vous pourrez faire la visite de l’Ermitage, flâner dans ses jardins et profiter des vues imprenables qu’offre le paysage environnant.
La lagune de L’Estany (Cullera)
L’Estany ou lagune, relie le marais à la côte méditerranée. C’est une lagune d’eau saumâtre située au sud de l’embouchure de la rivière Júcar, à Cullera. Elle héberge une grande diversité d’animaux et de plantes, tout à fait caractéristiques des zones humides.
C’est l’un des endroits les plus romantiques de la région, calme et paisible, visité par les amateurs de pêche, que l’on peut apercevoir sur leur petit bateau de bois traditionnel, spectacle vraiment authentique, amarré à un poteau au milieu du lagon. C’est un lieu très attachant où vous pourrez déguster la cuisine typiquement valencienne. Le paysage naturel, donne une valeur inestimable à ce lac décidément très pittoresque.
Une promenade le long des berges de l’Estany, sous les arbres, sur plusieurs kilomètres et un coucher de soleil spectaculaire quelle que soit la saison, sont deux expériences très agréables qu’il serait dommage de manquer.
Nous vous recommandons un déjeuner ou un dîner, dans l’un des deux restaurants de la lagune avec terrasse couverte: restaurant Casa Salvador et restaurant Picanterra, quelque soit votre choix, soyez assuré d’un véritable régal que vous n’oublierez pas.
La Plage du Brosquil
La plage du Brosquil est peu fréquentée, elle est située à l’embouchure de la lagune de l’Estany. La clarté de ses eaux, sa tranquillité et la vue sur la baie la rende décidément très attractive. Les restaurants réputés, tout proches, proposent sans aucun doute, les meilleures paellas et de savoureux poissons et crustacés. Si vous demandez une table sur la terrasse au bord de la lagune, vous pourrez profiter du spectacle de la nature environnante et des canards qui vont et viennent juste devant vous, cela vaut vraiment le déplacement.
La rivière Xúquer et l’Assut à Riola
L’Assut est un mot arabe qui signifie “barrière”. Il s’agit d’un barrage de très modestes dimensions, mais toutefois le mot arabe est conservé car c’est un ouvrage d’origine musulmane. L’assut est une partie importante de système d’irrigation traditionnel, qui avec les “acequias”, les rus et les ruisseaux fabriqués par l’homme, forment un système hydraulique très efficace. Ils servent à irriguer les champs encore aujourd’hui, mais autrefois ils servaient aussi à remplir les lavoirs et les abreuvoirs, la force du débit de l’eau était utilisée également pour faire fonctionner les moulins.
Nous allons vous décrire une très belle promenade sur la “mota” de la rivière Xúquer.
La mota est une construction destinée à protéger les villages contre les inondations provoquées par les crus du Júcar. C’est un chemin très agréable, dont la largeur et surtout sa hauteur d’environ 5 mètres, en font un endroit idéal pour flâner, marcher ou courir, avec une vue panoramique sur l’ensemble de La Ribera, le orangeraies, les rizières et les montagnes à l’horizon.
Voici un exemple de promenade : Polinyá – Assut de Riola – Polinyá : 8,86 km
Au rond-point de l’entrée du village de Polinyá de Xúquer venant de Corbera, vous verrez un parking, vous monterez vers l’accès à la Mota et vous prendrez à gauche vers le village de Riola, toujours le long de la rivière. Vous pourrez apprécier les paysages environnants du haut de la mota, ils sont très verdoyants et bucoliques. Lorsque vous serez à l’assut de Riola, faites une halte pour avoir le temps d’admirer les colverts, les grues cendrés et autres volatiles, et d’entendre le bruissement des feuilles… et quand vous serez fatigués de tant de bien-être, vous pourrez vous en retourner vers le rond-point de Polinyá. Vous pourrez revenir par le chemin El Racó, reliant Riola à Polinyá en traversant les vergers d’orangers, vous y verrez plusieurs grandes battissent traditionnelles vieilles de plus d’un siècle et souvent très bien restaurées.
