El Celler del Roure
La Font de la Figuera, Moixent y Fontanars, son tres poblaciones que forman un triangulo conocido como la Toscana valenciana, un paisaje excepcional, con tierras idóneas para viñedos.
Un poco de historia…
El Celler del Roure es una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud, ingeniero agrónomo, enamorado del vino.
Hace años descubrió que las cepas de “madó” iban desapareciendo aún siendo de muy buena calidad. Quiso recuperarlas, las investigó y desde entonces se está esforzando para recuperar viñedos de este cepaje o reinjertar otras variedades. Tiene 300 cepas muy viejas y ya tiene plantadas cuatro hectáreas más.
El Celler del Roure ha adquirido la Bodega Fonda de Moixent. Construida en la primera mitad del siglo XVII, la bodega Fonda es un auténtico patrimonio histórico. Contiene cien tinas de entre 1.000 y 2.000 litros perfectamente conservadas y cuidadas, están empotradas en el subsuelo de las galerías, y todo esta en perfecto estado de revista, desde la iluminación hasta la aireación.
Visitas
El conjunto de las bodegas de Celler del Roure abren sus puertas a los visitantes los sábados, domingos y festivos, con cita previa.
Ver el blog ‘À table con Carmen’ Visita por la bodega Celler del Roure
Celler del Roure
Ctera. de les Alcuses, km 11,1
46640 Moixent (Valencia) Spain
Tel.: 962295020 – 608 678 898 – 639 612 998
info@cellerdelroure.es
Facebook.com/Cellerdelroure
Youtube.com/user/cellerdelroure
